Patrón de dieta occidental puede llevar a enfermedades del riñón

Núcleo Consejo : La mayoría de los jóvenes prefieren ahora la cultura occidental , la comida también es muy popular en China, pero lo inesperado es los Estados Unidos , el estudio dijo que el patrón de dieta occidental puede aumentar el riesgo de disfunción renal.
" American Journal of Kidney Diseases ", publicó un nuevo estudio de los EE.UU. encontró que los ricos de carne roja y procesada , grasas saturadas y dulces patrón de dieta occidental aumenta el riesgo de disfunción renal.
El nuevo estudio de 11 años que incluyó a 3.121 participantes eran mujeres . Los investigadores analizaron la dieta occidental , el impacto de la " dieta prudente ", y la dieta DASH (dieta para detener la hipertensión ), la dieta en tres modos diferentes de la función renal a los evaluados . La dieta DASH hace hincapié en las frutas , verduras y productos lácteos bajos en grasa , bajos en grasa saturada, grasa total y baja en colesterol bajo . " Dieta prudente " se caracteriza por comer más verduras, frutas , granos enteros , carne de ave y pescado.
Los investigadores evaluaron la función renal de dos maneras: En primer lugar, estimar la tasa de filtración glomerular ( TFG ) , que mide la capacidad de los riñones para filtrar la sangre. En segundo lugar , las pruebas de albúmina en la orina , como la proteína urinaria es una enfermedad vascular importante y marcadores de inflamación .
El estudio encontró que, en general , las mujeres probaron la función renal normal. Sin embargo, los participantes del grupo de dieta occidentales fueron significativamente más altos niveles de proteína en orina , la rápida disminución de riesgo mayor tasa de filtración glomerular. Los otros dos patrones dietéticos no es que esto ocurra.

Nueva oficial de investigación , dijo , un número de estudios han demostrado que el patrón de dieta occidental aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y del riñón es un órgano vascular nubes, por lo tanto, la dieta occidentalizada plazo traerá inevitablemente la función renal desastre. Dr. Zhu Lilin dijo , un hallazgo interesante de este estudio es que más y más evidencia de que los marcadores de enfermedades vasculares tempranos en proteína en la orina , los patrones dietéticos se verán afectados. Por lo tanto , comer granos enteros, frutas , verduras y dieta baja en grasas , puede ayudar a proteger los riñones .